De uitdaging
Als kok ben je een onmisbare schakel binnen het team. Zo zorg jij ervoor dat de juiste benodigdheden en ingrediënten klaar staan, bereid je de mise-en-place voor én help je de koks bij het maken en opmaken van de gerechten. Ook ben je verantwoordelijk voor het voorraadbeheer én een nette en schone keuken. Ervaring vinden wij niet het belangrijkste. De juiste instelling wel! Onder leiding van een ervaren kok leer jij binnen no-time de fijne kneepjes van het vak. Samen met het keukenteam verras je onze gasten met de lekkerste hapjes en gerechten. Met oog voor detail en liefde voor het vak. En natuurlijk bieden wij volop ruimte om door te groeien.
Waar ga je werken?
Wellnessresort Hezemeer ligt in het prachtige, rustgevende, groene natuur gedeelte van Laakdal in de Antwerpse Kempen. Op deze uitzonderlijke rustplek kunnen onze gasten niet anders dan tot ontspanning komen.
Het geheel van sereniteit van een dagje wellness komt hier samen. Het is onze missie de gasten te laten genieten, door een combinatie van sauna, natuur, beauty en horeca op elkaar afstemmen en het lichaam en geest tot rust te laten komen. Hezemeer werd verkozen tot het mooiste sauna- en wellnesscentrum van België.
Wat zijn de taken van een medewerker keuken?
– Uitpakken van leveringen;
– Verrichten van voorbereidende werkzaamheden;
– Bereiden van gerechten;
– Assisteren van zelfstandig werkend kok;
– Assisteren bij leveringen;
– Klaarzetten (hulp)middelen;
– Aanvullen van voorraden;
– Schoonmaken werkomgeving.
Past dit bij jou?
– Je bent gedreven, leergierig en attent naar je collega’s toe;
– Je hebt proactief, ondernemend en hands-on;
– Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel naar de gast en het team ;
– Je bent stressbestendig, assertief en zorgt voor orde en netheid in de keuken;
Jouw profiel:
– Je bent in het bezit van een koksdiploma – vakgerichte horeca opleiding (hotelschool);
– Je hebt gelijkwaardige keuken ervaring;
– Je bent bekend met HACCP-codes, hygiëne en allergene wetgeving;
– Je beschikt over de nodige kennis van voeding, biologische producten en kruiden;
– Je bent flexibel door op verschillende dagen van de week te werken;
Wat krijg jij ervoor terug?
– Een team met leuke en gemotiveerde collega’s;
– Ruimte om door te groeien;
– Reiskostenvergoeding + eco-checks;
– Een goed salaris (en vakantiegeld) op basis van kennis en ervaring;
– Badenkaart voor een wellnessresort naar keuze;
– Korting op maaltijden uit het restaurant.
Wil jij deel uit maken van ons inspirerende team en kan jij niet wachten om onze gasten een onvergetelijke wellnesservaring te bieden? Solliciteren kan via het sollicitatieformulier op deze pagina. Wij zijn erg benieuwd naar jou en jouw motivatie. Zijn er nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan onze service desk via 0031578700567 of stuur whatsapp naar 0031657746113. Je kunt ook een e-mail naar info@werkenindewellness.nl sturen.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
