De uitdaging
Gasten laten genieten van een ontspannen dagje wellness. Daar hoort ook lekker eten en drinken bij. Met een glimlach geserveerd. Jij doet niets liever dan ervoor zorgen dat onze gasten het naar hun zin hebben, vlot worden bediend en graag nog eens terugkomen in het restaurant voor een hapje of een drankje. Je voelt feilloos aan waar de gasten behoefte aan hebben. Een praatje, een grapje of liever wat privacy.
Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren en bewaken van de structuren, procedures en lijnen, naast het aansturen en motiveren van de medewerkers. De focus ligt op het borgen van een kwalitatief hoogwaardige, vriendelijke dienstverlening en het bewaken van de efficiency/productiviteit. Jij bent operationeel verantwoordelijk en zorgt er voor dat de eisen van gastvrijheid worden vertaald door de medewerkers. Je staat stevig in je schoenen en steekt indien nodig ook zelf de handen uit de mouwen.
Je bent verantwoordelijk voor het coördineren en begeleiden van de collega’s op de werkvloer. Hoe hectisch het soms ook is, jij zorgt ervoor dat de kwaliteit altijd op hoog niveau gehanteerd blijft, maar ook dat de samenwerking en sfeer in het team optimaal functioneert. Je staat aan het stuur van de dagelijkse operatie en je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Iedere werkdag brengt nieuwe kansen en uitdagingen met zich mee wat betekent dat er altijd mogelijkheden zijn voor zelfontplooiing en innovatieve ideeën om het maximale uit jezelf en jouw afdeling te halen.
Waar ga je werken?
Veluwse Bron in Emst ligt tussen Apeldoorn en Zwolle in. Een prachtig resort, midden in de Veluwe. Rust, ruimte en privacy staan dan ook centraal bij Veluwse Bron. Met een groot aantal sauna’s, baden en andere faciliteiten is Veluwse Bron het meest uitgestrekte wellnessresort van Nederland. Het aanbod is zodanig dat een dag te kort is om van alle faciliteiten gebruik te maken. Veel gasten komen daarom na een eerste bezoek snel weer terug bij Veluwse Bron. Veluwse Bron is 7 dagen in de week geopend van 10:00 uur tot 22:30 uur.
Wat zijn de taken van een horeca manager?
– Leiding geven aan floormanagers, eerste medewerkers en medewerkers bediening;
– Toezien op voortgang/ uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden van twee restaurants;
– Taakverdeling van personeel en coördinatie van de werkzaamheden;
– Toezien en aansturen op naleving arbo, hygiëne, huisregels, veiligheid en werkvoorschriften;
– Het verzorgen van goede communicatie en afstemming tussen de medewerkers;
– Opvolgen en bewaken van de gemaakte afspraken tussen de afdeling en de overige afdelingen binnen het resort.
Past dit bij jou?
– Je hebt een afgeronde HBO opleiding horeca management;
– Je hebt 3+ jaar werkervaring in een leidinggevende functie in de hotellerie/soortgelijke branche;
– Je hebt leidinggevende en coachende vaardigheden;
– Je bent sociaal, vriendelijk en collegiaal;
– Je beheerst het MS Office pakket en reserverings- en planningsystemen;
– Je beschikt over goede communicatievaardigheden, zowel mondeling als schriftelijk;
– Je hebt kennis van HACCP en hygiëne staat bij jou voorop;
– Je houdt je hoofd altijd koel, ook tijdens de meest hectische momenten.
Wat krijg jij ervoor terug?
– Een team met leuke en gemotiveerde collega’s;
– Een uitdagende rol binnen een ambitieus team;
– Veel ruimte voor het delen van initiatieven en ideeën;
– Eventuele reiskostenvergoeding;
– Een goed salaris (en vakantiegeld) op basis van kennis en ervaring;
– Badenkaart voor een wellnessresort naar keuze;
– Benefits at work (korting op o.a. sporten, reizen en shoppen);
– Korting op maaltijden uit het restaurant.
Wil jij deel uitmaken van ons inspirerende team en kan je niet wachten om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Solliciteren kan via het sollicitatieformulier op deze pagina. Wij zijn erg benieuwd naar jou en jouw motivatie. Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan onze service desk via 0578-700567 of stuur een whatsapp naar 06-57746113. Je kunt ook een e-mail sturen naar info@werkenindewellness.nl.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
